Al confine tra le regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia, i 25 ettari di vigneti sorgono sulla zona pedemontana. Qui troviamo un terreno composto da argilla e pietrisco fine, particolarmente ricco di sali minerali e quindi ideale alla coltivazione della vite.

I vigneti sono collocati in una zona peculiare della regione chiamata Alto Livenza, che prende il nome dal fiume Livenza che ne bagna i territori circostanti. Il microclima tipico di questa zona è molto favorevole alla coltivazione delle uve e l’elevata escursione termica ne permette un’ottimale maturazione fenolica, garantendo quell’aromaticità e freschezza che poi troviamo nei nostri vini.

I vini di Ca’Neva si presentano giovani e frizzanti, a cui non viene meno la loro sincera essenza quale frutto del territorio da cui nascono. Nel rispetto della vite e della sua produzione, la vendemmia viene realizzata completamente a mano e senza alcun utilizzo di macchinari. La cura e la devozione verso la vite nella sua naturalità si traduce per Marco e Fabrizio in una lavorazione non invasiva ed attenta, con una fermentazione a temperatura controllata e l’utilizzo di lieviti selezionati. Inoltre, grazie ad impegni ed investimenti mirati alle più recenti biotecnologie, verrà a breve introdotta una nuova gamma di vini bianchi e rossi totalmente biologici.